(一) 國內外食品、化學等相關科系之碩士以上畢業者。
(二) 具實驗室等相關工作經驗者為佳。
(三) 熟悉電腦文書操作、資料分析、計畫編纂等能力，且溝通及協調能力為佳。
(四) 具高度學習及工作熱忱、耐心及責任感，有溝通協調能力及團隊合作精神。
(五) 有下列情形之一者，不得僱用為各機關之臨時人員：
1.未具或喪失中華民國國籍。
2.本機關首長之配偶及三等親以內血親、姻親。
3.受監護或輔助宣告，尚未撤銷。

(一) 協助執行食品摻偽及未知物檢驗、研究及方法開發。
(二) 協助中藥及不法藥物檢驗及研究。
(三) 協助執行檢驗資訊彙整分析、實驗室儀器維護保養及品保相關工作。
(四) 其他相關單位之協助檢驗及緊急應變檢驗之執行。
(五) 協助實驗室相關行政事務維護管理事務。
(六) 其他臨時交辦事項。