職務項目
【電機機械食工】研究員/副研/助理研究員(新竹/嘉義/台南)
部門：
單元：
需求條件：
※本職缺為集體招募，實際工作內容依面試錄取之職缺而定
1.食品技師、ISO22000主導稽核員 優先。
2.電機機械,食品加工,食品工程,食品科學,化學工程,生物機電,資工,資管等相關科系。
3.食品加工、食品化學、食品微生物及食品科學相關學分。
4.食品工廠生產或品質管理經驗。
5.具有CAD、CAE、CAM者佳。
6.人機介面設計、軟體開發及IoT整合。
7.機電整合、控制迴路建置及程式撰寫。
8.食品感官品評、統計分析。
1.食品技師、ISO22000主導稽核員 優先。
2.電機機械,食品加工,食品工程,食品科學,化學工程,生物機電,資工,資管等相關科系。
3.食品加工、食品化學、食品微生物及食品科學相關學分。
4.食品工廠生產或品質管理經驗。
5.具有CAD、CAE、CAM者佳。
6.人機介面設計、軟體開發及IoT整合。
7.機電整合、控制迴路建置及程式撰寫。
8.食品感官品評、統計分析。
工作內容：
※本職缺為集體招募，實際工作內容依面試錄取之職缺而定
1.協助植物肉素材產線建置及生產製程建立。(因應未來新創事業人力需求，隨新創業團隊入駐新創公司)
2.食品加工、食品化學、產品開發。
3.進行熱殺菌設備熱分布及產品熱穿透測定及相關研究。
4.執行無菌加工及包裝系統設備功能驗證，產品殺菌值評估及相關研究。
5.熱加工食品製造業者技術服務及輔導諮詢業務。
6.熱加工技術精進相關研究與開發。
7.食品加工設備及其關鍵技術專案開發。
8.食品製程與設備機電整合技術研發。
9.食品設備及關鍵零組件之設計開發。
10.測試與分析並優化設備及組件效能。
11.TQF、ISO22000、HACCP、GHP方案稽核業務。
12.食藥署餐飲HACCP計畫、標檢局外銷水產品HACCP計畫稽核業務以及相關管理作業。
13.TQF產品類別專責審查業務。
14. 感官分析試驗。
15. 光譜/影像等即時量測試驗及數據多變量分析
16. 執行政府計畫及業者合作案。
1.協助植物肉素材產線建置及生產製程建立。(因應未來新創事業人力需求，隨新創業團隊入駐新創公司)
2.食品加工、食品化學、產品開發。
3.進行熱殺菌設備熱分布及產品熱穿透測定及相關研究。
4.執行無菌加工及包裝系統設備功能驗證，產品殺菌值評估及相關研究。
5.熱加工食品製造業者技術服務及輔導諮詢業務。
6.熱加工技術精進相關研究與開發。
7.食品加工設備及其關鍵技術專案開發。
8.食品製程與設備機電整合技術研發。
9.食品設備及關鍵零組件之設計開發。
10.測試與分析並優化設備及組件效能。
11.TQF、ISO22000、HACCP、GHP方案稽核業務。
12.食藥署餐飲HACCP計畫、標檢局外銷水產品HACCP計畫稽核業務以及相關管理作業。
13.TQF產品類別專責審查業務。
14. 感官分析試驗。
15. 光譜/影像等即時量測試驗及數據多變量分析
16. 執行政府計畫及業者合作案。